每一个人都是希望自己能够拥有一个好的运气,所以很多方面他们都是非常重视。
特别是当我们在春节里面,春节当中有各种各样的习俗,我们知道这些习俗对于我们的传统文化来说是非常的重要的,因此我们也都会去进行了解。
吃春饼的来历
在李春当天有吃春饼的习俗,这主要是迎春、祈盼丰收之意。
吃春饼的节日是立春,在立春这天家家户户都会食用春饼。
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。
在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗, 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。
最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。
宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。
”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。
明《燕都游览志》载:“凡立春日, ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。
”到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。
人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内。
立春祭
在主要的古老传统节日,拜神祭祖庆典是做节的一大主题,任何一个古老传统节日均具有浓厚的节日祭祀的色彩,并具有一套或简单、或繁复的祭祀礼仪。
立春祭是一项传统民俗文化活动。
立春祭活动内容包括祭春神(主管农事的春神句芒亦称芒神)、太岁、土地等众神,还有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活动。
浙江地区立春前一日有迎春之举。
立春前一日抬着句芒神出城上山,同时又祭太岁。
太岁为值岁之神,坐守当年,主管当年之休咎,因此民间也多祭之。
从传统的干支纪元规则上来讲,立春之时就是新旧太岁进行交接之时。
太岁神对应六十甲子,共六十位,每年有一位当值,在当年当值的太岁谓之“值年太岁”。
太岁在寅曰摄提格,在卯曰单阏,在辰曰执徐……拜太岁是中国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的古老传统习俗。
立春吃什么 吃春饼有祈盼丰收之意
毫无疑问,中国是一个美食大国,那么在中国的美食,可谓是相当的丰富,也是数不胜数的那么在每一个不同的节日,甚至是节气吃的食物都是不一样的。
这也是通过中国古代人们的智慧所沿袭下来的一些习俗做法,通常我们在利川会选择吃一些带给我们吉利的食物。
春饼
立春这天吃春饼是大多数地方的人来说都有这样的习俗,春饼的馅料不尽相同,但都寓意着来年能够丰收,并祈求来年能拥有好运。
吃春饼将这些菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。
用来做春饼馅的这些菜也叫合菜,这种菜是立春日必不可少的菜品。
立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。
春茶
在立春这天很多地方还有着喝春茶的习俗,人们将各种食材煨煮,以后将春茶先用于祭祖,而后全家人一起分食,有着为来年祈福和祈愿丰收的寓意。
饮春茶前要先敬家中祖先,再与家人分食。
在当地方言中,豆与大同音,柑与官谐音,橘与吉谐音,桂与贵同音,民间认为吃春茶可以升官发财,有吉祥、富贵的意思。
萝卜
在我国部分地方立春也被叫做咬春,在这一天人们会选择吃萝卜,人们认为在这一天吃萝卜能够缓解新年春天的春困,防止自己在春季过于疲劳。
吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。
北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。
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