正所谓新气象，大年初一在中国就是意味着春节第一天，这一天难免要吃一顿团圆饭，意味着一家人其乐浓浓，团团圆圆，但是吃饭也是很有讲究了，有些家里的人在大年初一这天是不吃肉只吃素了，但是现在其实大多家庭还是吃肉了，没有以前那么传统封建的思想了。

信佛吃素不杀生

大年初一要吃素有什么讲究和说法，因为有些家庭是比较信佛了，这一天是不能见血了，更不能杀生了。

可能受佛教影响，有封建成份，所以在新年第一天为了“积德”所以是不吃动物了，这个也是老一辈的流传下来的说法，虽然现在已经很少听说了，但是还是不少家庭还延续着大年初一只吃素，不杀生的习惯。

寓意勤俭为本

还有一种说法是说为了勤俭大年初一才不吃肉吃素的，因为平常可能吃惯了大鱼大肉，然后其实我们骨子里还是有一股勤俭的血液了，哪怕现在生活富足了不少，但是在大年初一这天还是讲究吃素的。

其实也是有寓意的，暗示家人不能有点钱就荒废，还是要细水长流，有的时候要想到没有的时候，生活不能太奢侈无度。

这种思想其实是一种好的传承，特别是针对现在的年轻人。

均衡膳食很重要

最后大年初一吃素可能一方面也是为了健康着想，因为现在的人越来越不喜欢吃素，各种三高毛Bing，还有肥胖，吃素也是为了改善一下平常专吃肉的毛Bing，特意在初一这天吃素，为了让家人能够知道吃素的重要性，均衡善事很重要，平日里不能光吃肉，蔬菜对于我们人体的健康也是必不可少的一环。

吃素也是为了提醒亲人要保护好自己的身体。

为什么大年初七不能洗头 新一年顺心顺利

我们都知道在过年期间是非常喜庆热闹的日子，在这个节日中，我们也会家家户户都非常的开心，因为他们可以喝喜酒，见许久未见的亲人，也可以做自己喜欢的事儿，比如去旅游去串门等等，因此大部分人在春节期间虽然是辛勤劳累的，但是都很开心。

大年初七能洗头

大年初七是可以洗头的和洗澡的，神的生日在大年初一和初二，因此这两天通常来说是不能洗澡的，长辈认为这两天洗的话会导致新的一年里的钱财洗走。

正月初七是可以洗头的洗澡的。

大年初一不能洗澡，否则会钱财遗失外泄。

水神的生日在初一初二，因此这两天不能洗头，洗衣服，否则就是对水神的大不敬。

广东俗例初一十五不能洗头，否则会把财气洗跑了。

我们说宁可信其有，再加上很多老人都是十分重视这些习俗的，新年的第一天，我们就一切顺顺利利、顺顺心心的，新的一年才会更加的好的。

正月初七的日子

正月初七是女娲造人的第七天，是每个人的生日，也叫做“人日”，在这一天人们通常会吃七菜羹来祈愿下一年能够丰收，也意味着新的一年的事业事业工作要正式开始了。

元月做为一年之始，在民俗文化中是相当受重视的。

汉人以及他一些中华民族都视全部元月为新的一年年运优劣的“兆示期”。

因此 元月期内的风俗习惯、忌讳，也尤其多哦。

在我国民间风俗中，大年初七“人日”，每个人做生日，要以七种蔬菜水果，熬成七菜羹，也就是将七种蔬菜水果，熬成杂菜汁，在农业社会，大家都祈望吃完七菜羹，明年丰收。

人日吃完“七菜羹”，也意味着新春已告一段落，明日初八应当再次振作起来，刚开始认真事业事业工作了。

这天的禁忌

每个节日都有一些不能做的事情，比如在大年初七就有很多不能做的事情，需要我们要好好了解一下。

初七当天忌遇殡葬，遇之则以为不吉，主此年内有灾祸降临。

初七当天忌丧家拜年，不得已要来往时，不进屋内，而是站在门外说话。

初七当天忌吵架、骂人，不能打骂小孩。

初七当天忌请医生初七当天忌迁居忌糊窗槅，否则以为不吉利初七当天忌洗涤衣被初七当天忌出远门，许多事情都不宜在这天进行，尤其应避免外出远行。