在新春佳节过后的第一个传统节日，便是元宵节。

这一天是非常隆重的且有福气相伴的，因此，人们通常会做许多美食，以及家家户户会闹元宵来度过这个美好的日子，因为在这一天天光会赐福会给人家带来福气和福运，因此人们都非常的看重。

元宵节的来历

正月十五又称上元节，是三元节中最早的一个，这天也被称为天宫的诞生之日，因此在这天上元仙官会下界给人们分享福气。

有多重说法，比较广为人知一种说法就是源自道教的“三元”之说，道教曾把一年中正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称＂三元＂，崇奉天官、地官、水官，有天官赐福，地官赦罪，水官解厄的说法，认为上元是天官的生日，中元是地官的生日，水官是下元的生日，所以正月十五也称上元节，是天官赐福的日子，宋人吴自牧的《梦梁录》中写道：“正月十五元夕节，乃上元天官赐福之辰”。

汤圆

汤圆又称元宵，由糯米面制作而成，人们认为在这一天吃元宵代表家庭在新的一年中阖家幸福，团团圆圆，拥有祈福的作用。

汤圆最早可以追溯到宋代，也叫“浮元子”，是元宵节最具代表的传统美食，在北方称为元宵，以黑芝麻、花生、核桃仁、猪油、白砂糖等为馅料，用糯米粉为皮，南方汤圆是用糯米粉和面包馅料，北方是用馅料滚糯米粉，做法口感上有些区别，都是糯米面做的美食，看起来洁白而圆润，吃汤圆的寓意就是在新的一年里合家幸福、团团圆圆，因此是元宵节最重要的美食。

元宵茶

元宵茶在部分地方也是元宵节的必做习俗之一，在不同地方也有着不同的做法，元宵茶由糯米，黑芝麻等制作而成，有的地方元宵茶还会和其他习俗相结合。

元宵节吃汤圆是大家都知道的习俗，也有些地方要喝元宵茶，喝元宵茶并非指一种茶叶，而是一种可食可饮的传统美食。

不同的地方，元宵茶有不同做法，各具特色，就好比黄梅元宵茶，就是用豌豆、黑芝麻、香菜、糯米等做出来的，因本地的黄梅戏比较出名，每年元宵节期间都会搭台唱戏，因此流传一句“喝元宵茶、赏黄梅戏”。

正月十五早上吃什么 多数为汤圆

谈到正月十五不由得就会想到我们的节日氛围，尤其是到了夜晚以后，大街小巷处处灯火通明，人来人往的景象，将新年的热闹体现的淋漓尽致，在正月十五的饮食文化上我们也会有所讲究，大多数地区会吃汤圆庆祝节日的到来。

十五吃汤圆

在每年的元宵佳节正是人们吃汤圆的时间，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。

这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，买卖人还美其名曰“元宝”。

古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。

帘前花架无路行，不得金钱不得回。

”北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

汤圆寓意美好

民间一直将汤圆视为团圆美好的象征，正月十五吃元宵是全国各地共同的风俗，煮汤圆时，因为它开锅之后漂浮在水面上，让人联想到圆圆的月亮，天上明月碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征团圆吉利，因此吃汤圆表达的是人们阖家团圆的美意，也同时显示中国人对传统节日的传承和热爱。

也是对中国文化的热爱，另外，汤圆的名称和团圆字音相近，象征全家人团团圆圆，也寄托了人们对生活美好的愿望。

十五特色舞龙狮

出来节日的美食和花灯外，我们还有节日特色舞龙狮，舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。

这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史，“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。