在每一个比较重要的节日或节气当中，民间都会有相应的传统美食，一来是一种习俗的传承，二奶也是对我们身体能够起到一个很好的养生作用，比如在谷雨节气这一天，就有很多传统食物是能够为我们带来更好的健康状态的。

吃香椿有利健康

香椿是谷雨节气这一天非常著名的一项传统美食，此时的香椿不仅口感俱佳，同时也能够起到一个养生的作用。

另外藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等也是常见的，因为营养丰富，对人体的健康也有好处。

水果方面，推荐芒果、车厘子、菠萝、枇杷、桑葚、草莓、杨桃等，它们都有充足的维生素、碳水化合物和膳食纤维，除了补充水分，还有减肥的功效。

喝谷雨茶

喝谷雨茶也是在谷雨节气这一天，非常重要的一项传统风俗，这里所说的谷雨茶就是指在谷雨节气这一天上午所采集的新鲜茶叶。

谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

多吃祛湿利水食物

另外在谷雨节气，这一天当中降水量增多，空气当中的湿度也会相应的升高，因此需防“湿邪”侵袭伤身。

注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。

如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

谷雨吃什么食物养生 生津保健有利健康

在生活当中很多人都会注重养生，而在一些特殊的气候里面养生会变得更加重要，比如在谷雨节气这一天，饮食方面就需要多多注意受到节气气候特点的变化，人们的饮食也会随之发生改变。

补充蛋白

在谷雨节气这段时间，已经有很多的应季蔬菜上市，而在这个时间段吃应季蔬菜，能够有效的补充维生素。

在超市里也可以常常见到叶菜类的食物，就好比豆芽、生菜、油麦菜之类的。

这些都属于营养价值比较高的，对于人体的消化和免疫力都很有帮助。

另外，高蛋白的鱼类和肉类也推荐适当搭配匹配匹配食用，及时补充蛋白质，从而增加体质。

不宜食用辛辣食品

值得注意的是，在谷雨节气期间，尽量不能吃一些辛辣且容易上火的食品。

因为此时天气比较干燥闷热，辣椒不能过量食用。

还有注意请勿在配菜里加入过多的盐，要清淡一点。

高胆固醇的食品也要避开，就好比鱿鱼和虾等，可以只吃少量。

生冷的鱼类也请避讳一下，因为冷血类的海鲜此时对人体的伤害也不小。

同时要注意及时补充水分，促进新陈代谢。

吃香椿有利健康

香椿是谷雨节气，这一天必须要吃的一个传统美食，他不仅此时口感鲜美，更是能够起到一个养生的作用。

另外藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等也是常见的，因为营养丰富，对人体的健康也有好处。

水果方面，推荐芒果、车厘子、菠萝、枇杷、桑葚、草莓、杨桃等，它们都有充足的维生素、碳水化合物和膳食纤维，除了补充水分，还有减肥的功效。